Las enzimas son grandes moléculas formadas por proteínas que intervienen en la descomposición de las grandes moléculas de nutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) para que puedan ser absorbidos por nuestro organismo.
La descomposición y absorción de macronutrientes tiene lugar principalmente en el intestino delgado y está mediada por la producción adecuada de proteasa (para digerir las proteínas), amilasa (para digerir los carbohidratos) lipasa (para digerir las grasas) lactasa (para digerir la lactosa).
De esta forma, el complejo multi-enzimático ayuda a favorecer una mejor digestión de los nutrientes.
